Selasa, 01 September 2009
Waspadai Daging Tidak Sehat Selama Bulan Suci Ramadahan
Posted on 9/01/2009 08:37:00 AM by Admin
KabarInvestigasi - Bekasi. Selama bulan suci ramadhan 1430 H atau tahun 2009 ini, masyarakat diminta untuk mewaspadai peredaran daging tidak layak konsumsi yang dikhawatirkan marak beredar. hal itu disampaikan kepala dinas peternakan dan perikanan kabupaten Bekasi Jawa Barat, Agus Trihono saat ditemui di ruang kerjanya senin (31/8).
Menurut Agus, ketelitian dalam membeli daging baik daging ayam maupun daging sapi yang biasa di konsumsi masyarakat di bulan suci ramadhan hingga menjelang lebaran nanti, sangat diharapkan demi kesehatan diri beserta keluarganya, dimana pada tahun sebelumnya atau pertengahan tahun 2006-2007 pihaknya telah menemukan sekitar 20 ekor ayam tiren (bangkai) di salah satu pasar tradisional wilayah kabupaten Bekasi.
" selain ayam tiren kami juga menemukan sejumlah daging sapi glonggongan." kata Agus
Dijelaskan pula oleh Agus, pihaknya telah jauh hari menyiapkan timnya guna menjaga serta mengontrol kualitas daging di pasaran khususnya pasar-pasar tradisional yang berada di kabupaten Bekasi yang kini memiliki sebanyak 26 pasar dari mulai yang terkecil sampai yang terbesar sekalipun.
Dalam kesempatan itu, Agus juga memaparkan agar masyarakat selalu teliti dalam memilih daging sehat dengan yang tidak sehat seperti daging sehat mempunyai kriteria, tidak ada flek warna merah atau kebiru-biruan pada permukaan daging, kemudian tidak berbau serta tekstur daging kenyal jika disentuh. sedangkan daging tidak sehat seperti, warnanya sudah berubah, kemudian berbau dan dagingnya keras jika disentuh.
" kami akan terus melakukan operasi serta melakukan kordinasi dengan kepolisian guna menindak para pedagang yang sengaja memperjualbelikan daging-daging tidak layak konsumsi." ujar Agus.[KI /JUHADI]
" selain ayam tiren kami juga menemukan sejumlah daging sapi glonggongan." kata Agus
Dijelaskan pula oleh Agus, pihaknya telah jauh hari menyiapkan timnya guna menjaga serta mengontrol kualitas daging di pasaran khususnya pasar-pasar tradisional yang berada di kabupaten Bekasi yang kini memiliki sebanyak 26 pasar dari mulai yang terkecil sampai yang terbesar sekalipun.
Dalam kesempatan itu, Agus juga memaparkan agar masyarakat selalu teliti dalam memilih daging sehat dengan yang tidak sehat seperti daging sehat mempunyai kriteria, tidak ada flek warna merah atau kebiru-biruan pada permukaan daging, kemudian tidak berbau serta tekstur daging kenyal jika disentuh. sedangkan daging tidak sehat seperti, warnanya sudah berubah, kemudian berbau dan dagingnya keras jika disentuh.
" kami akan terus melakukan operasi serta melakukan kordinasi dengan kepolisian guna menindak para pedagang yang sengaja memperjualbelikan daging-daging tidak layak konsumsi." ujar Agus.[KI /JUHADI]
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
No Response to "Waspadai Daging Tidak Sehat Selama Bulan Suci Ramadahan"
Leave A Reply